Die meisten Weinkühlschranke aus Dometics Designer-Sortiment verfügen über zwei separate Temperaturzonen, die in einem Temperaturbereich von +5 °C bis +20 °C flexibel einstellbar sind – z. B. eine Zone für Rotwein und die andere Zone für Weißwein. Optional kann eine Zone auch für die Kühlung von Softdrinks verwendet werden. In jedem Fall wird die eingestellte Temperatur gradgenau gehalten. Die blaue LED-Anzeige am Touchpad-Bedienpanel zeigt die aktuellen Werte an.

Sämtliche Weinkühlschränke von Dometic verfügen standardmäßig über ein leistungsstarkes Belüftungssystem an der Vorderseite. Die warme Luft aus dem Kompressor wird direkt in das vordere Lüftungsgitter und von dort nach außen geleitet – ein großer Vorteil bei der Nutzung als Einbaukühlschrank.

Professionelle Weinlagerung erfordert ein ausgewogenes und gleichbleibendes Luftfeuchtigkeitsniveau. Ideal sind 60 bis 85 Prozent Luftfeuchtigkeit. Bei geringerer Luftfeuchtigkeit kann Feuchtigkeit durch den Korken verdampfen. Der Korken trocknet aus, wird durchlässig und schützt den Wein nicht mehr vor dem Eindringen von Sauerstoff. Bei zu hoher Luftfeuchtigkeit besteht das Risiko, dass der Korken schimmelt. Wenn Sie Ihren Wein über einen längeren Zeitraum hinweg lagern möchten, sollten Sie ihn in einer geruchlosen, gut belüfteten Umgebung aufbewahren. Gase und Gerüche dringen über die Poren des Korkens ins Innere der Weinflasche ein und können Geschmack und Bouquet des Weines beeinträchtigen. Weinkühlschränke von Dometic bieten ideale klimatische Bedingungen zur Lagerung und Reifung von Weinen. Die hochwertigen Weinkühlschränke aus unserem Designer-Sortiment sind standardmäßig mit einem Aktivkohlefilter ausgestattet, der Gerüche fernhält. Für ein gleichbleibendes Luftfeuchtigkeitsniveau sorgt ein integrierter Wassertank. Modelle, die nicht über diese Ausstattungsmerkmale verfügen, können bei Bedarf nachgerüstet werden.

Es ist kein Zufall, dass Weine fast immer in getönte Glasflaschen abgefüllt werden: Weine sind extrem lichtempfindlich. UV-Strahlung hat große Auswirkungen auf den Reifungsprozess von Wein: Sie löst chemische Reaktionen aus, die zu Geschmacksverlust führen. Schon wenige Wochen in einem hell erleuchteten Raum beeinträchtigen den Geschmack und das Bouquet eines – nun nicht mehr – guten Weines. Noch schädlicher als künstliches Licht ist direkte Sonneneinstrahlung, die außerdem Wärme erzeugt. Deshalb sind alle unsere Weinkühlschränke mit Glastür darauf ausgelegt, die Weine zu schützen – durch hochisolierte, mehrschichtige Spezialtüren mit UV-Filter. Um die isolierende Wirkung noch zu verstärken, wird das Edelgas Argon zwischen die Schichten der Glastür injiziert. Außerdem werden Weinkühlschränke von Dometic ausschließlich durch LEDs beleuchtet, weil diese am wenigsten Wärme abgeben.

Nur die wenigsten Hotels, Restaurants und Privathaushalte verfügen über einen eigenen Weinkeller. Zum Glück lassen sich die klimatischen Bedingungen, die im Kellergewölbe herrschen, mit Hilfe moderner Technologien nachempfinden. Weinkühlschränke von Dometic verfügen über besondere Heiz- und Kühlfunktionen, durch die sie die ideale Lagerungstemperatur im Handumdrehen erreichen und konsequent beibehalten. Ihre intelligente Elektronik reagiert auf Schwankungen der Umgebungstemperatur und sorgt durch automatisches Kühlen oder Heizen dafür, dass im Schrank stets die gewünschte Temperatur herrscht.